Конвекционная электрическая печь UNOX XFT 193 LineMiss используется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и закусочных для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

• механическая панель управления
• камера из высокопрочной нержавеющей стали
• технология AIR.Plus (вентиляторы с реверсивным движением)
• технология DRY.Plus (быстрое удаление влажности из камеры)
• технология STEAM.Plus (система быстрого насыщения камеры паром)
• технология Protek.SAFE™ (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• ограничитель температуры для безопасности
• функция непрерывной работа печи "INF"
• режимы выпечки конвекция - от 30 до 260 °C
• режимы выпечки конвекция + пар - от 90 до 260 °C

Дополнительные характеристики:

• регулировка времени приготовления от 0 до 60 минут
• максимальная температура подключаемой воды - 30 °C
• максимальная электропроводность подключаемой воды - 150 мкС/см
• давление подключаемой воды - от 150 до 600 кПа
• эксплуатация при температура окружающей среды от 5 до 35 °C, влажности не более 70 %
• совместимость с расстоечным шкафом XLT 193

Комплектация:

• 4 нерегулируемые ножки
• набор для подключения «Starter Kit»